Pâtisserie végétale et sans gluten « Haute chocolaterie & Haute pâtisserie »
Quand la Maison du Chocolat invite Pierre Hermé, cela donne naissance à deux merveilleuses créations !...
Lire la suiteDe l’utilisation des moules en silicone
Bonjour les Gourmands ! Vous le savez, j’ai commencé un métier passionnant depuis quelques semaines !...
Lire la suitePassez le C.A.P de pâtissier !
Quel drôle d’idée ! C’est le pari que font Michel et Augustin ! Cette entreprise vraiment...
Lire la suitePâtisserie FOUCADE. Une belle découverte
Quand M (elle se reconnaîtra !) m’a parlé de cette pâtisserie un peu particulière, j’ai voulu...
Lire la suiteChambelland
Voici une boulangerie innovante et astucieuse, spécialement conçue pour les intolérants au gluten. Les créateurs Nathaniel...
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