Petits fours amandes tigrés

Un goûter ? Une mignardise avec le thé ou le café ?

Voici une recette ultra simple !

Je l’ai réalisée avec l’empreinte petits fours de Guy Demarle

Temps de Préparation : moins de 10 mn

Cuisson : 11 mn

Ingrédients

• 60 grammes de farine (blé, riz, mix sans gluten)
• 90 grammes de beurre
• 20 grammes d’amandes en poudre
• 30 grammes de chocolat en copeaux (que vous faites en râpant le chocolat avec un couteau économe)
• 2 oeufs

Recette

• Préchauffer le four à 180 °
• Faire fondre le beurre (ne pas le cuire)
• Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs, le beurre
• Ajouter la farine tamisée, les amandes et le chocolat
• Placer le moule petit four que une plaque alu
• Remplir les empreintes
• Faire cuire 11 mn

C’est prêt !

Pour les moules, contactez-moi !

Photo : Poids Gourmand