Légumineuses, on vous aime !

Voici aujourd’hui une idée toute simple pour composer un plat idéal pour la santé !

Il séduira tous ceux qui en ont un peu assez de manger de la viande !

Je l’ai composé avec  :

Ingrédients

• 100 grammes du mélange riz/légumes secs (Riz Basmati, lentilles corail, lentilles blondes, pois cassés) de SABAROT
• 100 grammes de courgette et tomates
• 2 cuillères à soupe de crème de coco ALPRO
• 20 grammes de Pépites à croquer de GAIA
• 2 Craquants du Cru de GAIA
• 1 cuillère à café d’huile d’olive

Préparation

• Laver et couper en petits morceaux les courgettes et tomates
• Dans une poêle, faire dorer les légumes
• Ajouter le mélange de riz et légumes secs
• Laisser cuire 10 minutes
• Disposer dans un joli bol 3 cuillères à soupe du mélange
• Entourer de crème de coco
• Décorer avec les pépites et les craquants

Tellement rapide à réaliser !

Bon appétit !

 

Photo : Poids Gourmand