Hanami chez Foucade

Foucade risque fort de devenir mon quartier général !

Je vous avais fait découvrir le mois dernier la Foucade du mois, une bonne idée ! En Avril, Foucade vous fait voyager au Japon avec cette pâtisserie qui rend hommage aux cerisiers en fleurs !

Génoise au thé matcha,  purée de haricot rouge, crème de kinako.

C’est fin, équilibré, la crème ne tue pas le goût du haricot rouge, et en plus c’est beau !

Je l’ai dégusté avec un thé vert au riz soufflé.

C’est sans gluten, sans lactose, réduit en sucre, comme quoi les intolérances n’ont pas toujours que des inconvénients !

Avec ou sans allergies, il vous reste 15 jours pour vous l’offrir

Seul bémol, j’en aurais bien pris une bouchée de plus !

Prix de la pâtisserie : 8,50 €

Pâtisserie FOUCADE

• 17 rue Duphot
• 75001 Paris
• +33 1 73 71 55 10

Photo:  Poids Gourmand