Gâteaux aux pommes : La recette pour se faire plaisir !

Gâteaux aux pommes : la recette pour se faire plaisir !

Voici la recette des petits gâteaux aux pommes qui sont tellement bons servis tièdes !

Je les ai réalisés dans des moules à muffins, mais vous pouvez également en faire un seul gâteau, dans un moule à génoise, le moule marguerite ou le moule tablette.

A vous de choisir !!

                     

C’est très simple et rapide à faire !

Ingrédients (pour 12 muffins)

• 3 grosses pommes golden
• 80 grammes de sucre
• 40 grammes de farine
• 20 grammes de beurre
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 20 grammes d’amandes en poudre (si vous aimez)
• Vanille en poudre

 

Préparation

• Poser la plaque du moule choisi sur une plaque alu
• Préchauffer le four à 180 °
• Peler et couper en petites tranches très fines les pommes (très fines, c’est important pour le moelleux !)
• Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux
• Ajouter la farine tamisée et la levure
• Ajouter le beurre fondu
• Puis la poudre d’amandes si vous aimez
• Enfin, la vanille
• Remplir vos moules aux 3/4
• Enfourner 30 minutes (selon la puissance de votre four)

 

Rapide, efficace !

Tièdes, ils sont divins !

Pour les moules,  vous me contactez  😆

Photo : Poids Gourmand