Coaching alimentaire

Après plus de 15 ans d’expérience en coaching alimentaire, j’ai décidé de compléter mes compétences en passant la certification Coach Professionnel au sein de la Haute Ecole de Coaching.

Je propose mes accompagnements autour de 3 grands thèmes :

-> Coaching alimentaire (ma méthode : associer le rééquilibrage alimentaire à une approche de bien-être et de connaissance de soi grâce aux techniques du coaching).
Cette technique est basée sur des exercices concrets associés à des aides recettes, des plannings repas, une anticipation  des sorties, un pilotage de l’organisation, de la motivation, etc.
Je propose également des recommandations spécifiques pour les sans gluten, les régimes spécifiques et le suivi du jeune public.
Le plus de mon accompagnement : un suivi unique de vos repas au quotidien, par lien en temps réel (photo ou sms), une aide en direct dans les choix pour les sorties restaurants, les invitations.

C’est une nouvelle approche du coaching alimentaire qui permet d’atteindre dans le confort l’objectif que nous validerons en début de démarche. Pragmatique, adaptée à votre style de vie, vos éventuelles contraintes alimentaires, ma démarche associe le plaisir et le bien-être pour rééquilibrer votre alimentation et consolider les ancrages sur la durée.

Je propose également :

-> Coaching professionnel (repositionnement, confiance en soi, conflits au travail, relations
Intervention en entreprise, relations équipes, etc.)
Je propose des interventions en entreprise pour faciliter le bien-être des équipes

-> Life Coaching (relations familiales, couple, confiance en soi, orientation scolaire, etc.)

Coach professionnel.
Haute Ecole de coaching sous la direction de Fabienne Lemaigre Voreaux, depuis avril 2020
Ecole certifiée OPQF (Office Professionnel de Qualification des Organismes de Formation)
Formation reconnue par l’état comme diplôme de niveau II Universitaire français et niveau 6 européen par arrêté du 8 décembre 2017 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles publié au J.O du 21 décembre 2017. NSF 315

Certification Professionnelle : Accompagnement des personnalités complexes : éléments de psychologie. Décembre 2016

Formation : Accompagnement des jeunes, travailler la pleine conscience – Juin 2018

A /Coaching Poids Gourmand®  :

– Consultation téléphonique ou Skype incluant l’Open Line ouverte de 9 h à 21 heures

Un suivi original, unique et interactif : le suivi photo Poids Gourmand® (envoi par sms de la photo de ce que vous mangez pour une analyse et des conseils en temps réel)

Le déroulement
1/ Entretien de mise en place/restitution (1 heure)
Etude des habitudes alimentaires (questionnaire complet), des goûts, explication de la méthode, trucs et astuces, documents
2/Tous les jours
Messages d’encouragement, réponse aux questions, suivi des repas, reco si sortie restau, etc.
3/ Une fois par semaine
Appel téléphonique pour anticiper et préparer la semaine à venir
Quel que soit l’endroit où vous vous trouvez, notre rendez-vous hebdomadaire sera respecté.
Si cela est nécessaire, nous adaptons l’horaire qui vous convient chaque semaine. Pas de déplacement
4/ Une fois par mois minimum selon votre préférence
L’entretien se fait à mon domicile pour un face à face efficace



– Rendez-vous hebdomadaire téléphonique, skype ou What’s App (1/4 heure)

– E-mails/ SMS illimités

-Possibilité d’un suivi 2 fois par semaine (tarif sur demande)

 

Tarifs

1/ Premier Rendez-vous de restitution du bilan et de transmission des informations :  60€

2/ Abonnement suivi personnel
1 mois   130 €
2 mois  250 €
3 mois  360 €
6 mois  600 €

B/ Atelier personnalisé à domicile

2 heures en tête à tête pour aller plus loin et répondre à vos questions : astuces, recettes, élaboration de plat, etc.

200 €

C/ Bilan complet à domicile (Paris-Petite Couronne) :

– Bilan alimentaire, enquête (habitudes de consommation, spécificités familiales, etc.)
– Recommandations personnalisées, conseils d’organisation (placards, courses) (2 heures)

Formule
Pour vous 200 €
Pour vous et votre conjoint 350 €
Pour la famille 450 €

D/Consultation

1 heure : 100 €

30 mn : 50 €

Respect du code de déontologie du coaching : confidentialité et discrétion

Règlement par chèque ou espèces

Tarifs au 01/09/2020

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TEMOIGNAGES

Je tiens à remercier tout particulièrement Laura, Vanessa, Daphné, Svetlana qui ont accepté de donner leur témoignage. Je les remercie pour leur confiance.

Prenez quelques instants pour les lire !

Cher.e.s Poids Gourmand.e.s,

Je souhaite remercier Valérie du fond du cœur pour l’aide et le soutient qu’elle m’a apportée.

J’ai commencé le coaching en mars 2018 – pendant des vacances en Italie ! – à environ 72kg et je l’ai fait pendant quasi un an, avec une pause au milieu il me semble… en tous cas jusqu’en février 2019 où je pesais environ 65kg. Nous sommes en juillet 2020, j’oscille entre 63 et 65kg et je me sens mieux dans ma peau. Etant donné ma petite taille, je suis à la limite côté IMC et pourtant je m’en porte très bien ! J’ai toujours été sportive et il est clair que ces kilos en moins m’ont redonné du souffle. En plus de ces points « santé », je me sens aussi bien mieux dans ma tête. Faire les magasins n’est plus une corvée, si je dors chez ma meilleure amie, je peux lui emprunter son pyjama sans penser « ah je vais être boudinée », me voir en photo devient un plaisir,…

Valérie et sa méthode.

Nous nous sommes rencontrées chez un spécialiste de l’amaigrissement chez qui Valérie travaillait – méthode que j’ai vite arrêtée car inefficace pour moi. Quelques années plus tard, nous nous sommes retrouvées sur Poids Gourmand et la belle aventure a commencé ! Le principe est simple, prendre en photo tout ce que l’on mange. J’ai aussi trouvé très agréable d’avoir eu un entretien très approfondi sur MA façon de manger et de cuisiner. Je n’ai pas suivi de régime : j’ai juste mieux compris comment m’alimenter et comment mieux déguster mes pâtisseries que je ne supprimerais pour rien au monde ! Il y a eu un moment où j’ai eu l’impression d’être trop obnubilée par la nourriture : j’en ai parlé à Valérie qui a été très compréhensive. J’ai amorcé la fin de mon coaching et je me suis sentie bien. J’ai doucement intégrée une vie sans stress par rapport à la nourriture grâce à tout ce chemin et à Valérie ! Aujourd’hui, je mange de tout, même des kebabs avec mon copain ou des semaines raclettes au ski et je me sens heureuse !

En bref, foncez ! Valérie s’adapte à vous, à votre mode de vie et à vos préférences alimentaires, c’est juste le bonheur ! Je la recommande vivement.

Laura B. – Juillet 2020

Je tiens à remercier Valérie pour cette belle expérience. Merci de m’avoir fait découvrir, redécouvrir sous un autre angle.

Je suis certaine que le chemin sera plus simple à parcourir, vu que j’ai maintenant les outils nécessaires.

Yasmina – Avril 2020

En commençant ce coaching, je ne savais pas à quoi m’attendre mais nous avons avec Valérie, dés la première séance travaillé sur un objectif, un “goal”, qui ferait l’objet de tout le coaching. J’ai compris rapidement les bénéfices que j’allais pouvoir tirer de mon coaching avec Valérie. Grâce à Valérie, j’ai appris à me découvrir d’une nouvelle façon, à me “redécouvrir » si je puis dire. Après chaque séance, je me sentais plus confiante, plus légère et n’ayons pas peur d’utiliser les mots justes, plus heureuse. Sa patience, son écoute et la pertinence de ses réflexions m’ont permis de me remettre en question et d’avoir le courage d’exprimer ce que j’attends de la vie, et d’atteindre mon objectif. Il est impressionnant de voir à quel point une personne qu’on connaît peu, arrive si bien et rapidement à nous comprendre et nous cerner. Aujourd’hui il me reste un bout de chemin à parcourir mais grâce à Valérie, ce chemin commence à être visible. Je la remercie du fond du coeur et je ne peux que dire que je lui fais entièrement confiance et que je la recommander à 200% !

Daphné – Avril 2020

Les séances de coaching avec Valérie ont été très efficaces pour moi.

Elles m’ont permises d’avoir de très bonnes prises de conscience pour mes problématiques professionnelles.

Un coaching motivant qui m’a poussée au dépassement de soi.

Merci Valérie !

Svetlana – Avril 2020

C’est dans le cadre d’un coaching alimentaire que j’ai rencontré Valérie il y a un peu plus de 3 ans.

Après un parcours classique et chaotique de perte et de reprise de poids j’ai enfin rencontrer l’interlocuteur disponible et bienveillant qui allait m’aider sur ce chemin.

Valérie est, bien entendu, une grande professionnelle mais ce n’est pas sa plus grande qualité en tant que coach.

Son écoute active, sa capacité à s’adapter aux particularités de chacun et surtout sa gentillesse et sa disponibilité sans failles m’ont aidée jour après jour.

Merci Valérie vous avez été et, êtes toujours, mon soutien dans ce parcours si intime et enrichissant.

Vanessa – Avril 2020